Receta de Curry de cerdo

Esta receta de curry de cerdo tiene un intenso sabor a especias a la par que una ligera salsa a base de nata.

Receta de curry de cerdo

Ingredientes para la receta de curry de cerdo

  • 300 gr. de carne de cerdo
  • 150 ml. de nata para cocinar
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 cebolla
  • 300 ml. de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de curry de cerdo?

1

Colocamos al fuego una cazuela que no esa muy grande para preparar este curry de cerdo. Agregamos dentro un poco de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla cortada en juliana fina con un poco de sal.

3

Una vez la cebolla esté pochada, agregamos dentro la carne de cerdo cortada en dados grandes. Doramos la carne por todos lados.

4

A continuación, añadimos el curry y movemos todo para que la carne se impregne del sabor.

5

El siguiente paso es regar el curry de cerdo con la nata para cocinar y el caldo de verduras.

6

Cocinamos a fuego fuerte hasta que la carne esté blanda, salpimentamos al gusto y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta de curry de cerdo enviada por recetascomidas


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